Escursioni nel Parco Nazionale del Pollino
Scopri alcuni dei sentieri e degli itinerari di escursionismo del Parco Nazionale del Pollino!
Tagliate le melanzane prima a fette e poi a piccole falde, sistematele in un recipiente con poco sale
bagnandole con l'aceto.
Lasciatele insaporire per circa 30 minuti e, dopo averle strizzate per bene, conditele con aglio
spezzettato, olio d'oliva, poco aceto e menta.
Servite, possibilmente, in una foglia di fico.
I racconti degli appassionati di montagna, degli amanti della natura, dei sognatori. Un parco nazionale, quello del Pollino, e mille storie.
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